Можно ли пить воду из-под крана? Не задумываясь над этим, миллионы людей пьют воду, отравленную алюминием, нитратами, пестицидами, медикаментами, радиоактивными элементами. В некоторых случаях вода не соответствует никаким санитарным нормам, что несёт угрозу людям всех возрастов. Используемые компаниями фильтры воды не способны очистить воду от всех вредных веществ. Вооружённая современными мультимедийными средствами, Софи Ле Галь собрала доказательства отравления воды в разных регионах Франции и рассказала о них в своём документальном фильме.
Результаты расследования показали, что в Центре и в департаменте Иль-де-Франс воды изобилует пестицидами и нитратами, которые являются канцерогенами. Власти прекрасно об этом знают, но постоянно изменяют нормы, что позволяет и дальше поставлять жителям воду с пестицидами и нитратами.
В деревнях Оверни и в Сент-Этьене жители пьют воду, белую от мелких частиц алюминия, вызывающего болезнь Альцгеймера. Доза алюминия переходит все санитарные нормы, определённые учёными, но власти игнорируют опасность.
Постановления властей никак не учитывают концентрацию радона, высокорадиоактивного газа, содержащегося в питьевой воде в некоторых деревнях Лимузена. В результате жители пьют воду с радоном, даже не подозревая об этом.
Уже несколько лет учёные и общественные деятели с тревогой говорят о токсинах, содержащихся в питьевой воде. Повсюду находят следы лекарственных средств: противосудорожные, аспирин, лекарства против диабета. Никто не может сказать, как это повлияет на здоровье людей. Чтобы решить эту проблему, необходимо построить заводы, на которых будет производиться очистка воды от нитратов, пестицидов, молекул лекарств. Однако, крупным компаниям по поставке воды и властям невыгодно изменять существующие сегодня нормы.