Европейский производитель LlanllyrSOURCE представил европейским гурманам новый бренд бутилированной воды Llanllyr Water. Эта вода относится к премиум-сегменту и позиционируется, как «органическая». Производитель указывает, что вода добывается из источников, которые используются для полива сертифицированных органических полей на западе Уэльса в Великобритании.
Но значит ли это, что вода в таких источниках является органической? Производители, кажется, думают что да!
На самом деле химики термин «органический» применяют в отношении веществ, которые построены на основе углерода. Поскольку молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода, то вода — это конечно же неорганическое вещество. Если говорить о юридической точке зрения, то Министерство сельского хозяйства США и Европейского союза используют термин «органические продукты» только в отношении сельскохозяйственной продукции, но никак не в отношении воды.
Конечно же на бутылке с водой прямо не сказано "Органическая вода", но потребители, безусловно ошибочно полагают, что если земли над источником воды никогда не обрабатываются химическими веществами, то и вода сама по себе является органической или, по крайней мере, не подвергается никакой химической обработке.
Однако, вода, расфасованная в пластиковые одноразовые бутылки, однозначно контактировала с пластиком, обеззараживалась, а возможно дополнительно очищалась. Это делает все претензии на то, что в бутылке содержится некая особая «зелёная», «живая», «органическая» вода, мягко говоря, необоснованными. Это обычная питьевая вода, которая по своим свойствам ничем не отличается от обычной воды из под крана.
Так что не всегда стоит безоговорочно доверять даже самым многообещающим заявлениям производителя.