Отложенные
Для человека, не живущего в тропиках, а просто приезжающего сюда из других стран, кокосовая пальма является просто символом отдыха, не более. Но для живущих, например, в Индонезии или на Филиппинах, кокосовая пальма представляет собой источник многих полезных продуктов. Самое ценное, что может дать это растение – жидкость, поступающая из свежего молодого кокоса. Этот слегка сладкий и освежающий природный напиток известен многообразными полезными для здоровья свойствами.
Сладкая жизненная вода
Жидкость кокоса по чистоте уступает только очищенной питьевой воде. Она содержит множество солей кальция, магния, калия и натуральные сахара. В одной чашке кокосовой воды находится более 600 миллиграммов калия и 40 мг магния, что делает этот сок весьма важным источником этих важных минералов.
Многие спортсмены и люди, ведущие здоровый образ жизни заменяют воду этим соком. Являясь изотоническим раствором, кокосовая жидкость хорошо восполняет потерю воды и минеральных солей во время интенсивных физических нагрузок. Её можно считать своеобразным природным спортивным напитком.
По своему составу кокосовый сок идентичен плазме крови, поэтому его можно использовать в экстремальных ситуациях при больших кровопотерях. Этим, кстати, пользовались во время Второй мировой войны солдаты. Кокосовую жидкость переливали, когда не было другого заменителя плазмы крови.
Кокосовый сок используют в профилактике и при лечении заболеваний почек и мочеполовой системы. Он восстанавливает электролитический баланс и помогает вывести излишки воды. Таким образом, кокосовая вода помогает лечить отёки, спазмы, запоры и другие распространённые заболевания.
Использование кокосовой воды
Лучше всего подойдёт сок свежесрезанного молодого зелёного кокоса. Их можно часто встретить на рынках, расположенных в тропических районах. В крайнем случае, можно употреблять упакованный кокосовый сок. Для профилактики и лечения заболеваний достаточно одной-двух чашек в сутки.
